Repas - Dégustation
Caraman 31460
Du 17/09/2025 au 24/09/2025
L'association souhaite aussi mettre en avant et rendre accessible au plus grand nombre : -Une cuisine maison, bio, saine mais gourmande, -Les produits bio de producteurs qui travaillent de manière responsable, éthique et durable, locaux (dans la mesure du possible) Aujourd’hui c’est snack ! Assiette entre 4€ et 8€.
Chorale - Chant, Musique
Nort-sur-Erdre 44390
Le 04/10/2025
Atelier de cuisine en espagnol En partenariat avec le Comité de Jumelage de Nort sur Erdre Programme complet sur : https://www.centre-polyglotte.eu/
Pour enfants, Repas - Dégustation, Atelier
Peyrins 26380
Le 04/10/2025
Les enfants de l'Assemblée des Jeunes de la Mairie de Peyrins, en partenariat avec le CCAS de Peyrins, invitent leurs ainés à venir cuisiner avec eux, puis déguster le repas réalisé ensemble, dans une ambiance créole !
Atelier, Vie locale, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Atelier
LENS, 62300
Le 04/10/2025
Avec Wioletta, découvrez la cuisine polonaise et fabriquez de nouveaux souvenirs communs autour de recettes traditionnelles. Parce que parfois, la madeleine de Proust peut avoir le goût d’un pierogi ou de kluski na parze ! Bon appétit
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Paterne-Racan, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Missions: - Préparer et cuisiner des plats avec nos produits frais, de saison et locaux. - Dresser les assiettes. - Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la planification des menus, la gestion des stocks et le passage des commandes. - Superviser et former l'équipe de cuisine dans la bonne humeur et avec un esprit coopératif. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contrôler le coût des matières premières et optimiser les processus pour garantir une gestion efficace de la cuisine. - Collaborer avec le personnel de service pour assurer une coordination fluide entre la cuisine et la salle. - Collaborer avec la cantine et la conserverie. - Former les stagiaires, apprentis et tout ceux qui ont envie d'apprendre. - Développer notre réseau de producteurs locaux, déjà bien étoffé mais qui sait. - Communiquer sur nos réseaux sociaux mais c'est optionnel. conditions : - 2 jours de repos consécutifs. - Les heures faites sont déclarées et payées. - Repas quotidiens sur place. - Une cuisine climatisée. - Des produits locaux (80%). - Deux personnes en salle, ensemble ou pas + Une personne en plonge + une personne pour faire les bocaux[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Allues, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
*** Saison HIVER 2025/26 *** Poste nourri / logé Le groupe Alpine Bars recherche les candidats idéaux pour travailler dans notre célèbre bar et brasserie, La Taverne Meribel. Vous êtes chargé(e) de l'entretien et du nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine et de vos surfaces de travail. Vos missions: - Nettoyer le matériel utilisé en cuisine : vaisselle, casseroles, ustensiles - Nettoyer tous les appareils au sein de la cuisine : four, plaques de cuisson, réfrigérateur, congélateur, micro-ondes... - Aider à élaborer des salades, et aiderez en cuisine - Essuyer la vaisselle, la verrerie et les ustensiles ; - Ranger les assiettes, couverts, verres et le matériel de cuisine ; - Nettoyer le sol des locaux (cuisine, salle de restauration, salle d'eau...) ; - Vérifier la propreté des divers matériels de cuisine lavés ; Vous travaillerez selon un roulement de 10 jours en cuisine, puis une semaine au nettoyage de nuit dans le bar.
Emploi
Ville-aux-Clercs, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Au sein d'un restaurant bistronomique de 60 couverts hiver/100 été, vous avez pour missions de : - Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine, - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus, - Superviser la préparation et la cuisson des plats, - Assurer la qualité et la présentation des plats servis, - Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures, - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Former et superviser le personnel de cuisine, - Gérer le budget alloué à la cuisine, - Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes, - Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine. Disponible les Week-ends et jour fériés, 2 jours de congés consécutifs. **Salaire brut + prime trimestrielle sur objectif** prise de poste dès que possible
Emploi Alimentation - Supérette
Pieux, 50, Manche, Normandie
Sous la responsabilités du chef de cuisine , vos missions sont : - Veiller à l'approvisionnement de la cuisine en ingrédients nécessaires à la préparation des plats , - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats, - Respecter les fiches techniques pour l'élaboration des recettes, - Réaliser la mise en place de la cuisine, - Préparer les ingrédients et les ustensiles nécessaires à la cuisine, - Contribuer à maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine, - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Compétences : - Sens de l'organisation et rigueur dans le travail, - Passion pour la restauration et le service des aliments, - Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. Avantage : - Repas avant service le midi, - 13ème mois, - Service uniquement le midi, - Pas de travail le dimanche & jours fériés.
Emploi Enseignement - Formation
Xonrupt-Longemer, 88, Vosges, Grand Est
La Ligue de l'enseignement-Fédération des Œuvres Laïques de la Moselle (FOL57) Fédération d'Education populaire complémentaire de l'Ecole Publique, embauche un(e) second de cuisine du centre permanent les Jonquilles à Xonrupt-Longemer (88), établissement permanent d'une capacité de 250 lits qui accueille principalement des séjours enfants /Ados pour des classes de découverte et des colonies de vacances, ainsi que des adultes en formule groupe, familiale ou individuelle. Nous privilégions une cuisine dite traditionnelle confectionnée sur place à partir de produits bruts (repas journalier du midi et du soir) Missions principales : Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire : - Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine - Vérifier la qualité des denrées fournies - Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations - Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par la cheffe de cuisine - Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène -[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Ton futur environnement ? Situé au cœur du centre ville, le restaurant YIA YIA propose une cuisine conviviale aux notes de Méditerranée. L'équipe est composée de 4 personnes, et nous sommes à la recherche d'un second de cuisine H/F pour compléter notre team ! Si tu es passionné.e de cuisine et que tu aimes la convivialité et le partage, rejoins-nous ! Tes missions : - Effectuer la mise en place et procéder à toutes les préparations des ingrédients (épluchage, sauces, garniture ) - Préparer les différents plats, en respectant les fiches techniques et la présentation de ceux-ci - Veiller au bon rangement des produits, ainsi qu'aux dates limites de consommation - Organiser et effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des équipements et/ou de la cuisine - Respecter les règles d'organisation du service - Respecter les consignes de nettoyage et d'hygiène alimentaire (HACCP) - Manager l'équipe de cuisine lorsque le chef est absent Nous attendons ta candidature avec impatience : - Tu disposes d'une expérience réussie sur un poste similaire - Tu es passionné.e de cuisine et de bons produits - Tu es sensible à la notion de gaspillage alimentaire - Organisé.e[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Marsac-sur-l'Isle, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
À propos d'Ostoria : Ostoria est un concept novateur qui allie hôtel, restaurant, bar lounge et espace de séminaire, offrant une expérience immersive unique inspirée des grottes et de l'histoire du Périgord. Chaque visite est une aventure pour les sens, où l'hospitalité chaleureuse se marie à une gastronomie de haut niveau, enrichie par des spectacles captivants. Nous avons conçu un espace où chaque chambre est une fenêtre ouverte sur notre belle région, avec des inspirations tirées des grottes, gouffres et châteaux célèbres de la Dordogne. Notre restaurant transporte nos invités dans une expérience sensorielle inégalée, avec des projections et des sons qui les immergent dans une ambiance hors du temps. Pourquoi nous rejoindre ? Nous recherchons un second de cuisine passionné et talentueux qui souhaite s'investir dans un projet culinaire audacieux et immersif. En rejoignant notre équipe, vous aurez l'opportunité de travailler dans une cuisine moderne et bien équipée, tout en collaborant avec un chef inspirant et une équipe dynamique et motivée. Si vous êtes prêt à stimuler votre créativité et à participer à cette aventure unique, Ostoria est faite pour vous ! Description[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Évian-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous sommes à la recherche d'un(e) commis de cuisine dévoué(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe culinaire. * Commis de Cuisine avec évolution chef de partie poste froid * Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez évoluer dans un environnement professionnel stimulant, cette opportunité est faite pour vous. Responsabilités : - Assister le chef et le second de cuisine dans la préparation et la mise en place des plats. - Maintenir les normes élevées de propreté et d'hygiène dans la cuisine. - Participer activement à la création et à l'élaboration de nouvelles recettes. Exigences : - Expérience préalable en cuisine exigée - Capacité à travailler en équipe, à suivre les instructions ainsi que les fiches techniques - Rigueur, ponctualité et passion pour la cuisine. Poste à pourvoir immédiatement ! Poste non logé. Salaire : 12,80 euros brut / heure sur base de 35h avec majoration contractuelle (heure supplémentaires payées) jusqu'à 45h. Nous offrons un cadre de travail dynamique, des opportunités de développement professionnel, ainsi qu'une rémunération compétitive et des avantages sociaux attractifs. Pour postuler, veuillez envoyer votre[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Nîmes, 30, Gard, Occitanie
Fonction : Employé Technique de Restauration Liaison hiérarchique en amont : Second de cuisine, Chef de cuisine, Chef Gérant Liaison hiérarchique en aval : L'équipe cuisine Liaison fonctionnelle : Le Client MISSIONS DU POSTE - Exécution de taches de travail polyvalentes, diversifiées à partir des consignes du Second de cuisine, du Chef de Cuisine et du Chef Gérant - Respect des règles d'hygiène, des procédure qualité et des procédures internes à l'entreprise - Entretien de bonnes relations avec les Convives ACTIVITES DU POSTE Process : - Elaboration des préparations froides, - Participe aux préparations chaudes et effectue leur distribution, - Approvisionne la chaine de Self de façon à éviter toute rupture, - Explique et valorise le contenu de la prestation aux Convives, - Réalise les opérations de nettoyage propres à l'activité (locaux, matériels, plonge vaisselle.), - Peut tenir la caisse au moment du service, - Contribue à la satisfaction des Convives en adaptant son comportement Qualité : - Applique rigoureusement les règles d'hygiènes, le respect des modes opératoires de la méthode HACCP, des plannings de nettoyage et de désinfection et de la sécurité alimentaire -[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Feytiat, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Sure Hôtel Best Western Limoges Sud, vous accueille dans un véritable écrin de verdure. Il dispose de 50 chambres, bar, terrasse, espace coworking et restaurant de 30 places. Nous avons la chance de travailler au sein d'une équipe soudée, dans une ambiance chaleureuse, conviviale et familiale. Le restaurant de l'hôtel Apolonia vous reçoit dans une ambiance traditionnelle avec une cuisine conviviale. Chez nous, la cuisine, c'est avant tout une affaire de plaisir partagé. En tant que Chef/fe de Cuisine, vous aurez pour mission de vous faire plaisir en faisant plaisir à nos clients, en proposant une cuisine généreuse, simple et savoureuse - parce que souvent, les choses les plus simples sont les meilleures. Concrètement, vous serez en charge de : Créer une carte qui vous ressemble, en mettant en valeur les produits frais et de saison Préparer des plats faits maison dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Animer et encadrer votre commis ou apprenti(e) avec bienveillance et professionnalisme Gérer les stocks, les commandes et les relations fournisseurs Contribuer à faire du restaurant Appolonia un lieu chaleureux, où l'on revient pour le goût.[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Chenonceaux, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Le Château de Chenonceau, Monument Historique de la Vallée de la Loire, recherche pour L'Orangerie, un commis (H/F) / cuisinier (H/F). Contrat à compter du 01 octobre jusqu'à mi-novembre, puis début décembre et une semaine en janvier. Pas de service le soir. Vos missions : Production culinaire : - savoir gérer son temps à l'heure d'affluence - Apprendre à tourner sur tous les postes de la cuisine selon les compétences, - Respecter les procédures de mise en place d'une démarche de type HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point, méthode et principes de gestion de la sécurité sanitaire des aliments). Approvisionnement et gestion des stocks : - Participer à la rédaction de la « liste de mise en place » de sa production, - Participer au contrôle physiquement du respect des références et de la qualité associée aux divers produits livrés, - Apprendre la rotation des produits et des marchandises livrées et stockées, Organisation de son poste de travail et de la production : - Badger sur la tablette à son arrivée et son départ de la cuisine, - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, - Apprendre les fiches techniques de cuisine, - Respecter les consignes[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Charenton-le-Pont, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Notre restaurant de cuisine traditionnelle recherche son Plongeur - Aide cuisine H/F pour intégrer notre équipe dynamique et bienveillante. En tant que plongeur/aide cuisinier vos missions seront sur le service du midi uniquement : - Aider le personnel et l'établissement à maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle - Maintenir la cuisine et le stock propres et bien rangés. - Aider la cuisine aux diverses tâches de préparation des aliments - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exécuter des tâches d'appoint en cuisine ou en salle - Apprendre à dresser des plats simples sous la supervision du chef ou du cuisinier -Nettoyer la salle et les toilettes Savoir Faire Réaliser la chaîne des opérations dans la stricte application des règles d'hygiène et de sécurité et selon les règles de l'art Utiliser ses savoir-faire en fonction de commandes variables Assurer le service du midi en suivant la diversité des rythmes Appliquer les normes de présentation du restaurant Appliquer un processus de fabrication à partir de consignes générales et d'outils plus spécifiques[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Achères, 78, Yvelines, Île-de-France
Nous recherchons un(e) Commis / Commise de cuisine spécialisé(e) en cuisine indienne pour notre restaurant situé à Achères Les Compétences requises : - Expertise en cuisine traditionnelle indienne - Maîtrise la préparation des spécialités indienne - Capacité à travailler en équipe - Autonomie et sens de l'organisation Les horaires de travail seront adaptés en fonction des plages d'ouverture du restaurant : - 11h30 à 14h30 et de 18h00 à 22h30 Les jours de congés : - Deux jours de congé par semaine, à définir avec l'employeur selon vos souhaits. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine indienne et que vous avez l'expérience requise, rejoignez l'équipe et contribuez à offrir une expérience culinaire authentique à nos clients.
Emploi Social - Services à la personne
Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne
La crèche parentale associative Les Petits Potes à Rennes (35200) recherche un.e cuisinier/cuisinière en CDD de 11 mois à terme imprécis dans le cadre du départ en congé maternité/parental de notre cuisinière, début octobre 2025. L'objectif ? Élaborer les menus, gérer les commandes et préparer des repas bio locaux pour environ 18 enfants de 3 mois à 3 ans et 8 adultes (salariés, parent de permanence et potentiels stagiaires). Vous êtes engagé.e.s pour une restauration collective bio locale, Vous avez à cœur de cuisiner pour les enfants des produits de saison, brut et 100% fait-maison, tout en limitant le gaspillage alimentaire, Vous souhaitez participer à l'éveil au goût et à la découverte des aliments avec les tout-petits. ce poste est fait pour vous! >> Missions principales : - Préparation des repas du midi et du goûter pour environ 18 enfants et 8 adultes par service : repas +90% bio, 2 menus végétariens/semaine minimum, cuisine 100% fait-maison à base de produits bio bruts et de saison. - Confection de menus équilibrés et adaptés aux tout-petits - Plonge, nettoyage et rangement de la cuisine au quotidien - Nettoyage hebdomadaire de la cuisine - Commandes hebdomadaires[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Chaise-Dieu, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Notre village vacances accueille des groupes et propose une restauration traditionnelle essentiellement végétarienne. Nous servons jusqu'à 80 couverts par jour. Pour seconder notre chef en cuisine, nous recherchons un(e) aide de cuisine pour la saison 2026 (Avril à Octobre) Votre mission : - Préparation des plats, de l'entrée au desserts, - Dressage du buffet, - Elaboration des menus, - Entretien de la cuisine. Votre profil : - Vous êtes obligatoirement titulaire du CAP de cuisine ou d'un diplôme équivalent, - Vous avez au moins 2 ans d'expérience en cuisine, - Vous savez gérer vos priorités et travailler en toute autonomie (parfois, vous serez seul(e) en cuisine), - Vous aimez travailler en équipe. Les conditions de travail : - Le poste est à pourvoir à compter du 01/04/2026 jusqu'au 30/10/2026, pour la saison. - Possibilité de loger sur place, dans le village vacances (à tarif préférentiel).
Emploi Social - Services à la personne
Saint-Parres-aux-Tertres, 10, Aube, Grand Est
Le CDE à Saint-Parres-aux-Tertres recrute un poste d'aide-cuisine H/F. Poste à pourvoir à compter du 10/09/2025 pour un remplacement d'agent indisponible. 2 mois puis renouvelable en fonction de l'absence. Expérience similaire appréciée. Rémunération mensuelle brute environ : 1 950 euros et mensuelle nette environ : 1 566 euros avant PAS. temps plein, 35 h du lundi au vendredi de 7 h à 14 h (dont 30 mn de pose le midi : horaire non fixe, en fonction de l'avancement du travail). Contexte : Polyvalence sur le service de la cuisine centrale au poste d'aide-cuisine. Equipe de 3 cuisinières et d'une aide-cuisine. Missions : - Préparation des entrées, épluchage, potages, mise en boîte et divers - Plonge - Nettoyage et gestion des frigos, micro-ondes et divers de la SAM et nettoyage de la cuisine en complément des cuisiniers. - Rangement de la salle à manger, prise en charge de la fin de repas - Vérification journalière de la propreté des salles (408, salle à manger, couloir, bureau etc) : nettoyage au besoin (le nettoyage est fait en profondeur 1 fois par semaine par la personne des services généraux), - Travail d'équipe, communication et aide aux autres postes indispensables[...]
Emploi Social - Services à la personne
Brives-Charensac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
A pourvoir dès que possible Poste à 60%, du lundi au jeudi, 14h15-19h30, CDD de 5 mois. Prolongation possible. Le commis de cuisine (H/F) est chargé de réaliser les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas sous la responsabilité de la cheffe cuisinière. Il exerce son métier au sein de l'équipe de restauration composée de 3 cuisiniers et de 7 ASH et est sous l'autorité hiérarchique directe de la cheffe de cuisine et de la Directrice. Il est amené à collaborer avec les équipes soignantes de l'établissement et l'équipe d'animation le cas échéant. Par l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, par sa connaissance des besoins et des attentes des résidents, il assiste l'équipe cuisine dans la confection et la présentation des plats aux résidents ainsi que dans l'entretien des locaux de travail et des matériels utilisés, tout cela dans l'application et le respect des normes HACCP. Comme l'ensemble des professionnels, il participe au projet global de la structure et contribue au maintien de l'autonomie des personnes âgées et au lien social au sein de l'établissement. Il est en relation directe avec les résidents. ACTIVITES PRINCIPALES[...]
Emploi Transport
Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Société de péniche hôtels proposant des croisières de luxe sur les différents canaux de France, principalement sur le Canal de Bourgogne, Canal du Nivernais, Canal du Midi et Canal de la Marne au Rhin. Nos péniches sont composées d'un équipage de 5 à 6 personnes, incluant un pilote/capitaine, un guide touristique/matelot, un ou deux hôtes et un chef de cuisine, pour des groupes de passagers de 8 à 12 personnes maximum. Nous recherchons pour notre saison 2025, (contrat jusqu'à fin octobre 2025), un chef de cuisine semi gastronomique H/F. Vous êtes également disponible pour des remplacements. Prise de poste en septembre 2025. Vous serez en charge de l'élaboration des menus hebdomadaires en fonctions des allergies et restrictions alimentaires des passagers et de cuisiner pour l'équipage. Ces menus devront être équilibrés et représenter la culture gastronomique française. Les plats devront être gouteux et être mis en avant par une belle présentation. Chaque menu inclut une option chaude pour le petit déjeuner, un déjeuner sous forme de buffet ou à l'assiette (entrée, plat, fromage ou dessert) et un diner (entrée, plat, fromage et dessert) Vous serez responsable de l'hygiène[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Adecco, leader mondial du recrutement, recherche pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration collective sous contrat, un Plongeur Batterie (H/F) pour un poste basé à Toulouse quartier Mirail . Ce rôle est essentiel pour garantir la propreté et l'organisation de la cuisine, contribuant ainsi à la qualité du service offert aux convives. En tant que Plongeur Batterie, vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement de la cuisine. Votre mission principale consistera à assurer le nettoyage des ustensiles de cuisine, de la vaisselle et des batteries de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour maintenir un environnement propre et ordonné, essentiel à la préparation des repas. Ce poste est à pourvoir dès le 8 septembre 2025, pour une durée d'une semaine renouvelable , à temps partiel. Les horaires de travail sont en journée, vous permettant de concilier vie professionnelle et personnelle. Situé à Toulouse, ce poste offre une opportunité de travailler dans un cadre dynamique et stimulant. Nous recherchons une personne dynamique et motivée, capable de s'intégrer rapidement à une équipe. Une première expérience[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Rancourt, 80, Somme, Hauts-de-France
Vous souhaitez travailler dans un cadre authentique et contemporain qui proposera à sa clientèle divers services tels qu' un restaurant bistronomique avec une cuisine à base de produits frais et locaux, un service hôtelier avec confort, un service bar afin que les clients puissent partager et décompresser et d'autres services tels les événements familiaux (mariage, baptême, communion...) ou les séminaires d'entreprise. La direction a quelques projets en tête qui se réaliseront au fur et à mesure du développement de l'activité. Vous avez envie de rejoindre un établissement convivial ou il fait bon vivre avec comme mot d'ordre la satisfaction client, transmettez nous votre cv. Sous les ordres du chef de cuisine vous lui viendrez en aide pour la préparation et la mise en place des plats. vous serez en charge des taches suivantes: -Aider le chef de cuisine en coupant et lavant les légumes -Veiller à ce que les équipements soit fonctionnels et prêt à l'emploi -Maintenir l'environnement de travail propre -Préparer les salades, pains, vinaigrettes et sauces -Etudier le menu et préparer les ingrédients à l'avance -Réceptionner les marchandises -Contribuer à gérer[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Couzon, 30, Allier, Occitanie
CHEZ MEZOU LE BISTROT DU MUSEE recherche un(e) Second de Cuisine talentueux(se) pour rejoindre notre équipe au sein d'un bistrot spécialisé dans la cuisine traditionnelle française. Descriptif du poste : Type de cuisine : Cuisine traditionnelle française, tous les plats sont faits maison. Spécialité : La personne doit être spécialisée dans la cuisson des viandes. Responsabilités : - Assister le chef dans la préparation des plats. - Maîtriser les techniques de cuisson des viandes. - Garantir la qualité et la régularité des plats. - Participer à l'élaboration du menu et à la gestion des approvisionnements. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : - Expérience significative sur un poste similaire. - Capacité à travailler de manière autonome. Compétences : - Connaissance approfondie de la cuisine traditionnelle française. - Expertise dans la cuisson des viandes. - Créativité et passion pour la cuisine.
Emploi Restauration - Traiteur
Reims, 51, Marne, Grand Est
Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recherchons un second de cuisine (F/H) pour l'un de nos restaurants en entreprise situé à Reims (51). Poste à pourvoir en CDI en temps complet Travail[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire
Offre d'emploi : Commis de cuisine collective (h/f) Nous recherchons un(e) commis de cuisine dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe aux Sables d'Olonne (85100). Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous serez essentiel(le) au bon fonctionnement de notre self. Missions principales : - Préparation des dressages des entrées et desserts - Approvisionnement et préparation du self - Nettoyage des salles de déjeuner, self et cuisine Détails du contrat : - Dates : Du 8 septembre 2025 au 12 septembre 2025 (possibilité de prolongation) - Temps : 26 heures/semaine - Salaire : 11,88 EUR par heure Cette offre est publiée par l'agence Actual Les Sables d'Olonne Nous recherchons un candidat pour le poste de Commis de cuisine collective (h/f) avec les compétences suivantes : Le candidat doit avoir une solide expérience en préparation et cuisson des aliments, en mettant l'accent sur le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il est essentiel d'avoir une capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions du chef de cuisine. Une connaissance approfondie des techniques culinaires est requise, ainsi qu'une[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Nous sommes à la recherche d'une nouvelle personne dans l'équipe !! Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par l'hospitalité et le service pour notre nouveau bistrot. Ambiance assurée, clientèle vraiment sympa, petite équipe dynamique bref tout pour passer des bons moments. Possibilités d'évolution rapide au sein du groupe si la personne est motivée. Cuisine de saison avec des produits locaux, carte qui change tous les mois, menu du jour les midis, carte des vins de plus de 300 références, supers bières, alcool très cool.... Responsabilités Assister le chef de cuisine dans la planification et l'exécution des menus Participer à la préparation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire Superviser et former les membres de l'équipe en cuisine Gérer les stocks d'ingrédients et s'assurer de leur bonne conservation Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine Contribuer à l'innovation des recettes et à l'amélioration continue des plats proposés Assurer une communication fluide au sein de l'équipe pour garantir un service efficace Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Plougonvelin, 29, Finistère, Bretagne
Situé à la pointe bretonne, le Bistrot 1954 fait partie de l'Hostellerie de la Pointe Saint Mathieu. Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, nous proposons une cuisine de bistrot moderne et généreuse, élaborée avec des produits frais, locaux et de saison. Rejoindre le Bistrot 1954, c'est intégrer une brigade dynamique où l'esprit d'équipe, le professionnalisme et la passion pour la cuisine guident chaque service. Votre poste: En tant que Chef(fe) de Partie, vous serez un maillon essentiel de notre brigade du bistrot. Vous serez responsable de votre poste et veillerez à la qualité, la régularité et la rapidité d'exécution des plats. Vous travaillerez en lien direct avec le Chef et participerez activement au bon déroulement du service. Vos missions : Préparer, cuisiner et dresser les plats de votre partie selon les recettes et standards du bistrot. Assurer la mise en place avant chaque service et veiller à la propreté de votre poste de travail. Gérer vos stocks et participer aux commandes. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace. Former et accompagner les commis de cuisine. Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Rejoins Notre Brigade de Cuisine ! Nous recherchons un Cuisinier motivé et passionné pour rejoindre notre équipe !! Si tu aimes travailler dans une bonne ambiance et partager ton savoir-faire, cette offre est pour toi. Ce que nous te proposons : Un contrat de 35 heures par semaine. Une équipe dynamique et une ambiance de travail conviviale. L'opportunité de mettre ta créativité au service de plats savoureux. Un cadre agréable et des défis stimulants au quotidien. Tes missions : Préparer et cuisiner des plats de qualité en respectant les fiches techniques. Contribuer a l'élaboration de nouvelles recettes. Assurer la propreté et l'organisation de ton poste de travail. Contribuer à la gestion des stocks et des approvisionnements. Ton profil : Tu es diplômé(e) en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) ou tu as une expérience significative. Tu es passionné(e) par la cuisine, créatif(ve) et rigoureux(se). Tu as le sens du travail en équipe et un bon relationnel. Tu es autonome et organisé(e). Si tu es prêt(e) à relever ce défi et à apporter ta touche à notre cuisine, n'hésite plus ! Pour postuler : Envoie-nous ton CV et quelques mots sur ta motivation à Callahan.cuisine@gmail.com Nous[...]
Emploi Social - Services à la personne
Noisy-le-Grand, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Sous l'autorité de la direction de l'établissement, le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Il gère la production et le service des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques. Il gère l'approvisionnement et suit les stocks des produits et denrées. Il assure le suivi du maintien en bon état des matériels et des locaux. Il encadre les équipes de cuisine, l'équipe de service et l'équipe d'entretien général affectée au service et à la distribution des repas. Il vielle au respect des normes d'hygiènes et de sécurité et de leurs applications. Gérer la production des repas : Contrôler, organiser et participer à l'élaboration des préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation Mettre en place, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (démarche HACCP, traçabilité, hygiène des aliments.) et mettre en place le Plan de Maitrise Sanitaire Contrôler la quantité, la qualité et l'allotissement de la production Organiser, contrôler et participer à la distribution (service à l'assiette en salle de restaurant) Elaborer des recettes[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Lureuil, 36, Indre, Centre-Val de Loire
Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons un(e) : Commis de cuisine (H/F) -> Poste basé à Lureuil dans les cuisines de la MAS - Les Dauphins -> Vous serez accompagné d'un chef gérant H/F, d'un second de cuisine H/F et d'un commis de cuisine H/F. Vos missions au quotidien : - Organiser et gérer votre poste de travail - Participer à la production et à la distribution des repas (pluche, réchauffe.) - Assurer la plonge et l'entretien des espaces de travail - Assurer la réception des marchandises. - Collaborer à la bonne marche du service et contribuer à une ambiance positive et dynamique au sein de l'équipe de cuisine. Le poste : - Date de début : 15/09/2025 - Date de fin : 19/10/2025 - Repos deux week-ends sur trois Rémunération et avantages chez Valeurs Culinaires : -> Salaire de base mensuel : 1835,21€ brut -> Primes : - Prime d'activité continue (PAC) : 52€ - Prime de service minimum (PSM) : 22.50€ -> Avantages supplémentaires : - Tenue fournie sur place - Avantage en nature nourriture Compétences requises : - Avoir minimum 1 an d'expérience. - Avoir un CAP/BEP Cuisine ou formation équivalente serait un plus - Sens de l'organisation - Esprit d'équipe -[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Mont-Dore, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
L'hôtel du Parc recrute un/une commis de cuisine-plongeur pour la saison hiver 2025-2026 L'hôtel est situé au cœur du Mont Dore, au pied du Sancy dans le Puy de Dôme. Le commis de cuisine-plongeur concourt au bon déroulement du service en cuisine sous la responsabilité du chef de cuisine ou du second de cuisine en l'absence du chef. Il confectionne et présente les plats du buffet d'entrées et participe à la réalisation du buffet de dessert. Il assure la plonge et le nettoyage de ses postes de travail. Nous recherchons une personne avec de l'expérience en cuisine et/ou plonge, dynamique, polyvalente et qui aime travailler en équipe. Contraintes du poste : station debout prolongée, port de charges lourdes, gestion du stress. La saison débutera le 27/12/2025 jusqu'au 17/03/2026. 39h/semaine en coupure, 5j/7, CDD saisonnier 2100 € brut par mois + POSTE NOURRI ET LOGE sur place dans une chambre individuelle.
Emploi Restauration - Traiteur
Yerres, 91, Essonne, Île-de-France
Pour une ouverture prévue en Novembre 2025 dans un cadre somptueux nous cherchons notre futur(e) Commis de cuisine en restaurant gastronomique. Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine Vos principales missions : - Assiste le cuisinier, chef(fe)s de partie de cuisine dans la préparation des plats - Respecte les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes (Éplucher, couper ou encore émincer les légumes) - Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Peut aider à la mise en place des plats pour le service - Participe à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Participe à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises - Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Une Expérience en restauration traditionnelle est exigée. AVANTAGES : - Participer à l'ouverture du nouveau restaurant le SAXE à YERRES. - Un cadre d'exception et un restaurant[...]
Repas - Dégustation, Atelier, Pour enfants
La Gacilly 56200
Du 30/08/2025 au 04/10/2025
Sortez votre plus beau tablier, notre Chef vous invite à passer derrière les fourneaux pour concocter des petits plats sans fausse note. Inspiration végétale et locavore, évidemment! Une pincée de maitrise, une cuillère d'astuces, et le tour est joué : Il ne restera plus qu’à passer à table pour savourer ce moment à deux. Les prochains cours : Le 24/05: SPECIAL FÊTE DES MERES : Miss Asperge Pour la Fête des Mères, soyez plus original qu’un bouquet de fleurs et offrez un cours de cuisine pour apprendre à sublimer l’asperge, ce légume aussi délicat qu’une maman. Le 31/05: AUTOUR D ES ALGUES Plongez dans l’univers gourmand des algues ! avec ce cours de cuisine, le Chef vous dévoilera toutes les astuces pour intégrer ces trésors de la mer à vos recettes avec des saveurs iodées, originales et pleines de bienfaits! Le 07/06: 100% VÉGÉTARIEN C’est à travers un menu 100% végétarien et locavore que notre Chef vous fera (re)découvrir les richesses des légumes et fruits de cette saison printanière ! Le 14/06: SPECIAL FÊTE DES PERES : Mr Cocorico Pour la Fête des Pères, mettez de côté la traditionnelle cravate et misez plutôt sur un cours de cuisine aux plats consistants et gourmands[...]
Repas - Dégustation
Rouen 76000
Du 27/09/2025 au 29/08/2026
Découvrez, le temps d'un atelier de quelques heures, les techniques professionnelles des grands chefs, en cuisine ou en pâtisserie. Vous serez encadrés par une équipe de formateurs professionnels, vous participerez à l'élaboration de recettes travaillées dans le respect des produits de saison et avec du matériel professionnel. Vous pourrez ensuite déguster vos réalisations ! Cours pour adultes, adolescent et enfant ! Voir toute la programmation et les thèmes dans le document PDF ci-dessous, rubrique "documentation" en cliquant sur RESERVER COURS DE PATISSERIE Rejoignez ces ateliers pratiques de 3h, puis 30 min de dégustation et de la remise des attestations, suivie d'un instant photos ! Accompagné d’un chef expérimenté, vous apprendrez les techniques essentielles pour réaliser des desserts gourmands. A la fin du cours, vous dégusterez la réalisation faite par le/la Chef/fe et vous repartirez avec votre création. COURS DE CUISINE Rejoignez cet atelier culinaire de 3h30, incluant 30 minutes de dégustation afin de savourer vos créations culinaires, ainsi que la remise de vos diplômes et d'un instant photo. A la fin du cours, vous dégusterez la réalisation faite par le/la[...]
Balades, Atelier, Repas - Dégustation, Pour enfants
Mervent 85200
Le 12/10/2025
Cette balade sera suivie, pour celles et ceux qui le souhaitent et qui ont réservés , d'un atelier de cuisine des plantes sauvages et comestible récoltées. TARIFS : BALADE OU ATELIER CUISINE Adulte: 15€ Adulte Adhèrent: 10€ Enfant(-12 ans): 5€ Enfant adhèrent: 3€ TARIFS : BALADE ET ATELIER CUISINE Adulte: 25€ Adulte Adhèrent: 15€ Enfant(-12 ans): 7€ Enfant adhèrent: 5€ Inscription obligatoire pour connaitre le lieu précis du rendez-vous.
Conférence - Débat, Exposition
Sainte-Croix-Vallée-Française 48110
Le 26/09/2025
Fomalhaut 2025 - Beauté Monstre : Fomalhaut est le nom d'une étoile et un ensemble d'événements organisés par TRIBULUS TERRESTRIS en partenariat avec l'ACERM et l'association Embrins, qui se déroulera du jeudi 25 au dimanche 28 septembre 2025 à l'église de Molezon et aux plusieurs endroits de Sainte-Croix-Vallée-Française. Vendredi 26/9, à 21h à la Passerelle (près du Temple), conférence sur l'art moderne "Marcel Duchamp : Par la voie des airs" par Aristide Gripon "Marcel Duchamp fit de lui un double qu’il nomma Rrose Sélavy : le même, en femme. Celle-ci signa nombre de ses œuvres après 1921. Pourquoi ce nom ? Et pourquoi Rrose prit deux R ? Ce sont les questions auxquelles nous tenterons de répondre au fil d’une errance parmi les œuvres de l’artiste et leurs titres, guidée par l’étrange parfum émis par cette lettre en plus." La conférence est précédée par une repas avec Philippe Catering à la Passerelle également, à 19h30. Sur réservation avant le lundi 22/9, midi, afin que les cuisines de Grandgousier soient alignées sur votre bonne étoile pour la plus grande joie de votre panse (par texto au 06 41 95 07 64 - Repas : 15 € / Plat seul : 10 €)
Danse - Bal - Cabaret
Château-Thierry 02400
Le 26/09/2025
NOUVEAUTÉ ! Au cœur de chaque Traversée, nous aurons le plaisir de faire voyager vos papilles et vos pupilles. Les soirées Savoure ton film vous proposent de découvrir des extraits de films de danse et de partager un plat avec les artistes présents, le tout en lien avec le thème de la Traversée. Un moment pour découvrir, échanger… et savourer ensemble ! Ne ratez pas ce premier Savoure ton film en présence d’Irène Tassembédo et des artistes de la Traversée. Plongez dans les images d’archives de la mythique école de danse Mudra-Afrique de Dakar (créée par Maurice Béjart et dirigée par Germaine Acogny !), où Irène Tassembédo s’est formée à la danse. Traversée Ouaga en tant que chorégraphie et retracez des extraits de ses premiers spectacles. Pensez à réserver pour venir déguster un Mafé, plat emblématique de l’Afrique de l’Ouest, du Mali au Sénégal, en passant par le Burkina Faso. Une explosion de saveurs chaleureuses, réconfortantes, qui parlent du don, du partage, et de cuisine généreuse. BON APPÉTIT ! Profitez de cette soirée de projections autour d’un repas partagé ! Pour des raisons de non-gaspillage, la réservation des repas est obligatoire, au plus tard 48h avant la[...]
Randonnée et balade, Mode
Thémines 46120
Du 04/10/2025 au 05/10/2025
Comprendre les bases de la cuisine sauvage et laisser libre cours à son imagination pour créer et se régaler !
Foire - Salon, Artisanat
LE GRAND-QUEVILLY 76120
Du 25/09/2025 au 28/09/2025
Scrapbooking, couture, broderie, perles, patchwork, outillage, cuisine créative, tricot, crochet, mercerie, relooking de meubles…Toutes les thématiques des loisirs créatifs seront déclinées du 25 au 28 septembre sur Creativa Rouen. Passionnés de DIY, novices, curieux, vous aurez tous l’opportunité de découvrir combien les activités manuelles peuvent être à la portée de tous et sont une véritable source de bien-être !
Bien-être, Foire - Salon
Le Grand-Quevilly 76120
Du 25/09/2025 au 28/09/2025
Scrapbooking, couture, broderie, perles, patchwork, outillage, cuisine créative, tricot, crochet, mercerie, relooking de meubles…Toutes les thématiques des loisirs créatifs seront déclinées du 25 au 28 septembre sur Creativa Rouen. Passionnés de DIY, novices, curieux, vous aurez tous l’opportunité de découvrir combien les activités manuelles peuvent être à la portée de tous et sont une véritable source de bien-être !
Musique, Pour enfants, Repas - Dégustation, Lecture - Conte - Poésie
Fort-du-Plasne 39150
Le 27/09/2025
La soupe au caillou Samedi 27 septembre à Fort-du-Plasne Venez avec l'envie de partager un bon moment : un légume, une bouteille, si possible votre bol ... un conte, un texte ou un instrument ! 18h-19h : apéro autour de l'atelier cuisine et de la préparation des feux. Conte sous le tipi pour les enfants. 19h : on met tout dans le chaudron et on se raconte des histoires ou de la musique en attendant que le caillou cuise. 20h30 : la soupe est cuite, enfin presque ! Infos : Doïna 06 69 00 40 64
Fête, Repas - Dégustation, Pour enfants, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation
Loupiac 33410
Le 27/09/2025
La CDC Convergence Garonne et l'association Bulle proposent un moment cuisine en famille, pour toutes les papilles !
Conférence - Débat, Vie associative
Loupiac 33410
Le 27/09/2025
La CDC Convergence Garonne et l'association Bulle proposent un moment cuisine en famille, pour toutes les papilles !
Repas - Dégustation, Atelier, Atelier
Limoges 87000
Le 27/09/2025
Participez à un atelier culinaire organisé par la Chapelle Saint Martin et apprenez à maîtriser l'art des ravioles et risottos ! Sous les conseils d'un chef passionné, découvrez des astuces pour préparer ces plats savoureux et surprendre vos proches. Rejoignez l'atelier pour un moment gourmand et convivial ! Réservation par téléphone ou par mail en lien.
Repas - Dégustation, Atelier
Limoges 87000
Le 27/09/2025
Participez à un atelier culinaire organisé par la Chapelle Saint Martin et apprenez à maîtriser l'art des ravioles et risottos ! Sous les conseils d'un chef passionné, découvrez des astuces pour préparer ces plats savoureux et surprendre vos proches. Rejoignez l'atelier pour un moment gourmand et convivial ! Réservation par téléphone ou par mail en lien.
Manifestation culturelle
Nancray 25360
Le 27/09/2025
Les bonnes conditions pour réussir la fermentation des légumes sont le sel, l’eau, une bonne température et un peu de patience. Ainsi, les légumes fermentés nous font redécouvrir des saveurs oubliées qui subliment notre alimentation et éveillent la créativité en cuisine. À l’issu de ce stage, repartez avec votre préparation ! (n’oubliez pas d’apporter un bocal à joint de type « Le Parfait »).
Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché
Hasparren 64240
Le 27/09/2025
De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.
Repas - Dégustation, Marché, Bien-être
Hasparren 64240
Le 27/09/2025
De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.